Los antioxidantes son sustancias que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden causar daño a las células del cuerpo. A menudo se los denomina "depuradores de radicales libres" porque neutralizan estas moléculas dañinas.
En inglés, los antioxidantes se conocen comúnmente como:
- **Antioxidantes**
- **Eliminadores de radicales libres**
- **Inhibidores del estrés oxidativo**
Estas sustancias se pueden encontrar en diversas formas, incluidas las vitaminas (como la vitamina C y la vitamina E), los minerales (como el selenio) y ciertos compuestos vegetales (polifenoles, flavonoides y carotenoides). Consumir una dieta rica en frutas, verduras, frutos secos y semillas puede proporcionar una buena fuente de antioxidantes naturales. Además, los antioxidantes también están disponibles en forma de suplementos y se pueden aplicar de forma tópica en productos para el cuidado de la piel para protegerla de los daños ambientales.